A Língua Turca

O idioma oficial da República da Turquia é o Turco. O turco é uma língua aglutinante e forma, junto com as línguas da Mongólia, Manchúria, Tungusic, Coreia e Japão, a família da língua Altaica.Considerando que é o idioma utilizado por aproximadamente 220 milhões de pessoas em uma área de 12 milhões de km², a qual abrange desde o oeste do oceano Atlântico até o leste do oceano Pacífico, do norte do Mar Glaciado até o sul do Golfo Pérsico a língua turca é a quinta língua mais falada do mundo.

As primeiras fontes escritas na língua turca são as inscrições "Orkhun" registradas nos séculos VII e VIII. O seu desenvolvimento na Anatólia começou no século XIII. A linguagem turca utilizada na Turquia, entre as variedades existentes, é a forma falada por mais de 75 milhões de pessoas ao redor do mundo e é também utilizada como idioma para comunicação, escrita, educação, ciência, cultura e arte.

Ao longo da história foram usados os alfabetos Göktürk, Uygur e Árabe. Depois da proclamação da República da Turquia, em 1928 foi realizada uma reforma pelo grande líder Mustafa Kemal Atatürk, e assim, a partir daquele momento iniciou-se o uso do novo alfabeto preparado e adaptado à fonética turca.

Em 12 de julho de 1932, Mustafa Kemal Atatürk, com a finalidade de simplificar a língua turca, foi pioneiro em estabelecer uma "Associação de Estudos da Língua Turca". A sociedade que posteriormente foi nomeada de "Associação Turca de Lingüística" conduziu trabalhos de desenvolvimento, enriquecimento e purificação da língua turca. A Associação Turca de Lingüística continua, ainda hoje, ativa na formação do turco na era da ciência, através da publicação de dicionários de terminologia em cada campo científico e transferindo fontes de referências básicas para a internet.

Alfabeto Turco

A lingua turca escreve-se com o alfabeto latino. Existem algunas consoantes e vogais que nao existem em portugues e que se pronunciam de maneira diferente

c = dj Ex.: Cami (mesquita) ="djami"
ç = tch Ex.: Çay (cha) = "tchai"
ö = eu Ex.: Göreme = "Gueureme"
ş = ch Ex.: Kusadasi = "Kuchadaseu"
z = z Ex.: zaman = "zaman"
ü(como o u frances) Ex.: Ürgüp = "Urgup"
ğ  prolonga a vogal precedente Ex.: dag = "daa"
ı (sem pinta) = entre i e e Ex.: Topkapi = "Topkape"
h sempre aspirado.

Dicas para pronúncia

»Toda letra tem apenas um som. Sempre é pronunciada da mesma forma.

» Na pronúncia, nenhuma letra se oculta e/ou nenhuma letra é acrescentada.

» Na língua, sempre a última sílaba é pronunciada mais forte, como se a última vogal tivesse o acento agudo

Alfabeto Turco

VOCABULÁRİO DE VİAGEM

ALGUMAS FRASES UTEIS;

A saudaçao "Hos geldiniz" (bemvindo) responde-se dizendo "Hos bulduk"
Ola : Merhaba
Adeus : Hosça kalin
Bom dia : Günaydin
Boa tarde : Iyi aksamlar
Boa noite : Iyi geceler
Como está? : Nasilsiniz?
Bem , obrigado : Iyiyim, tesekkürler
Por favor : Lütfen
Obrigado : Tesekkür ederim, sagol
Sim : Evet
Nao : Hayir
Ha / nao ha : Var/Yok
Nao entendo : Anlamiyorum
Quero : Istiyorum

NUMEROS;

1 : Bir 11 : Onbir 101 : Yüzbir
2 : Iki 25 : Yirmibes 200 : Iki yüz
3 : Üç 30 : Otuz 300 : Üç yüz
4 : Dört 40 : Kirk 1000 : Bin
5 : Bes 50 : Elli 2000 : Iki bin
6 : Alti 60 : Altmis 1.000.000 : Bir milyon
7 : Yedi 70 : Yetmis 2.000.000 : Iki milyon
8 : Sekiz 80 : Seksen 5.000.000 : Bes milyon
9 : Dokuz 90 : Doksan 
10 : On 100 : Yüz

TEMPO/HORA DIAS DA SEMANA;

Quando? : Ne zaman? Domingo : azar
Ontem/Hoje : Dün/Bugün Segunda-feira : Pazartesi
Amanha : Yarin Terça-feira : Sali
Manha (de) : Sabah Quarta-feira : Çarsamba
Tarde : Ögleden sonra Quinta-feira : Persembe
Noite : Aksam/gece Sexta-feira . Cuma
Sábado : Cumartesi
1 hora : Bir saat
Que horas sao . Saat kaç
A que horas? : Saat kaçta

VIAGEM;

Aeroporto : Hava Limani
Porto : Liman
Centro da Cidade : Sehir merkezi
Aonde? : Nerede ?
E longe? : Uzak mi?
Oficio de turismo : Turizm bürosu
Um bom hotel : Iyi bir otel
Um restaurante : Bir lokanta
Cuidado : Dikkat et

NO HOTEL;

Um quarto Bir oda
2 pessoas : Iki kisi
Um quarto
com casa de banho : Banyolu bir oda
Quanto custa? : Fiyati nedir?
Agua quente : Sicak su
Uma cama
suplemento : Ilave bir yatak
Pequeno-Almoço : Kahvalti
Manteiga : Tereyagi
Café : Kahve
Cha : Çay
Leite : Süt
Açúcar : Seker
A Conta : Hesap

NAS COMPRAS;

Quanto custa? : nekadar?
E muito caro : Çok pahali
Nao gosto : Begenmedim
E antigo? : Eski mi?
Ouro : Altin
Prata : Gümüs
Cobre : Bakir
Pele : Deri

NA BOMBA DE GASOLINA;

Gasolina : Benzin
Gasoleo : Motorin
Bomba de Gasolina : Benzin istasyonu
Pneu : Lastik
Travoes : Frenler
Velas : Bujiler
Nao funciona : Çalismiyor
Oleo para o motor : Motor yagi
Mudança de oleo : Yag degistirme

NO RESTAURANTE;

Pao : Ekmek
Agua : Su
Agua mineral : Maden suyu
Suco de frutas : Meyve suyu
Vinho : Sarap
Cerveja : Bira
Gelo : Buz
Carne : Et
Carne de carneiro : Koyun eti
Carne de borrego : Kuzu eti
Carne de vaca : Sigir eti
Carne de vitela : Dana eti
Frango : Piliç/Tavuk
Peixe : Balik

ALGUNS PRATOS TURCOS;

Entradas "Mezeler"
Arnavut cigeri : Figado frito com cebola
Çerkez tavugu : Frango com molho picante de nozes e pao
Çig köfte : Almondegas de carne crua com especiarias
Midye dolmasi : Mexiilhoes recheados
Yaprak dolmasi : Parras de vinha recheadas
Tarama : Molho de ovas de peixe

Sopas "Çorbalar"
Yayla çorbasi : Sopa de iogurte com arroz e hortela
Dügün çorbasi : Sopa de ipgurte carne e limao
Iskembe çorbasi : Sopa de tripas

Carnes assadas"Izgaralar"
Döner Kebap : Carne de borrego assada num espeto vertical
Kuzu dolmasi : Borrego recheado com arroz
Pirzola : Costeletas de borrego
Sis Kebap : Espetadas de borrego
Sis Köfte : Espetadas de carne picada

Pratos com arroz "Pilav"
Iç pilav : Arroz com passas Corintias, pinhoes e especiarias
Bulgur pilavi : Sémola de trigo

Pratos fríos com azeite "Zeytinyaglilar" 
Imam bayldi : Beringelas fritas recheadas com cebola, alho e tomate
Kabak kizartmasi : Courgettes fritas com molho de iogurte e alho
Patlican kizartmasi : Beringelas fritas com molho de iogurte e alho
Zeytinyagli fasulye : Azeitonas roxas com azeite, tomate e cebola

Salgadinhos "Börekler"
Recheados com carne picada, espinafres ou queijo

Saladas "Salatalar"
Cacik : Pepino ralado com iogurte e alho
Çoban salatasi : Salada de tomate, pepino, cebola e pimento
Patlican salatasi : Salada de beringelas
Piyaz : Cebolas brancas com vinagre, azeite, cebola e ovo

Sobremesas "Tatlilar"
Baklava : Massa folhada c/recheio de avelas ou pistachios
Tel Kadayif : Fios de massa recheada c/avelas ou pistachios e
Ensopada em calda
Sütlaç : Arroz com leite
Dondurma : Sorvete

Frutas "Meyvalar"
Uvas : Üzüm Melao :Kavun
Pessegos : Seftali Melancia : Karpuz
Ameixa : Erik Maça : Elma
Alperces : Kayisi Pera :Armut
Cereja : Kiraz Banana : Muz
Figo : Incir